Fazenda Aurora се намира в района на Хуатулко, Мексико на брега на Тихия океан. Кафе плантанцията е разположена в непосредствена близост до бреговете и благодарение на всеотдайните грижи и отличната локация това кафе е от едно от най-добрите в Мексико. Плантациите, принадлежащи на Finca Aurora, са основани през 1872 година и се намират на височина от 810 до 1250 метра. Благодарение на многото природни извори в страната, земеделските производители имат перфектната възможност да изберат мокър процес на обработка, което допринася за хубавите, флорални аромати, допълнени от красиви шоколадови нотки.
